低学历的我，做餐饮项目合作为何能年入百万？

　　创业开品牌串串店的事情要从2016年说起了，已经22岁的我开了一家品牌串串店，虽然我只有小学学历，十多岁的时候就进入社会打拼，后来进入了餐饮行业，从学徒干起，一点一点学习，经过三年的摸爬滚打，出师开了我的第一家串串香店，但因经营不善最终以关门大吉告终。

　　但是这一次的失败并没有浇灭我的创业热情，通过反思失败经历，总结创业经验，于2017年10月，我开始了我的第二次创业，在这次创业之前，我认真总结了之前失败的原因：一是位置不好，二是菜品味道不怎么样。

　　所以第二次创业我选择了合作已有的成熟串串品牌—皇记水浒串串餐饮项目，为的就是利用长久以来，水浒串串经过自身发展积累起来的品牌影响力，名气大，来吃的人肯定就够多，还有就是锅底，虽然我在餐饮行业干了几年，但是炒出来的锅底味道总是有差异，水浒串串总部会配送统一的料包，这样就保证了口味。

　　皇记水浒串串餐饮项目总部不仅帮我选择了一个人流量大，转让费低的店面，还帮助我进行统一装修，开业活动宣传策划，开店后生意很是火爆，这一年下来，每天的营业额都在3000元左右，而周末节假日这些时候，有时可以达到5000元，以前想都不敢想，没想到现在我也是年入百万的人了。

　　别人常问我有什么开店秘籍¬要说有什么秘籍我还真没有，我有的只是不服输不肯轻易放弃的精神，失败了我回去总结，并且敢于尝试，哪怕失败了，大不了从头再来。

　　现阶段餐饮创业还是比较受欢迎的，但是光靠自己单打独斗还是很有压力的，并且自己开单店不太容易在较短时间内取得较好业绩，面对那么多的大品牌，竞争也是相当激烈。所以说选择皇记水浒串串餐饮项目这样的知名品牌进行创业，是会让创业之路变得更加通畅的。